Ryhmämenut (yli 10 henkilöä)

Maistelu lautaset:


Kalalautanen

  • Haukicevicheä
  • Marinoituja savumuikkuja
  • Lohenmätiä
  • Sinapinsiemenhilloketta
  • Pikkelöityä fenkolia ja omenaa
  • Paahdettua ruisleipää
  • 10,90€

 

 

Lihalautanen

  • Villisikamoussella täytetyt ruisnapit
  • Naudan paahtopaisti-leikkelettä
  • Hanhipateeta
  • Pikkelöityä punasipulia
  • Metsäsienisalaattia
  • Nokkospatonkia
  • 10,90€

 

 

Alkuruoka salaatit:

 

 

Kalasalaatti

  • Parmesan paneerattua haukea
  • Keitettyä kananmunaa
  • Tillimajoneesia
  • Sinapinsiemenhilloketta
  • Pikkelöityä fenkolia ja omenaa
  • Rapeaa retiisiä
  • Salaattisekoitusta
  • 9,90€

 

 

Kanasalaatti

  • Pariloitua kananrintafilettä
  • Peltola-Blue juustoa
  • Salsamajoneesia
  • Pikkelöityä punasipulia
  • Varsiselleriä
  • Salaattisekoitusta
  • 9,90€

 

 

Keitot:

 

 

Korvasienikeitto

  • Ruiscrumblea ja villisianpekonia
  • Valkosipulipatonkia
  • pieni 9,90€, iso 12,90€

 

 

Sosekeittoa paahdetusta mustajuuresta

  • Paahdettua mustajuurta
  • Lehtikaalisipsiä ja villisianpekonia
  • Nokkospatonkia
  • pieni 9,90€, iso 12,90€

 

 

Pääruuat:

 

 

Voissa paistetua kuhaa

  • Voi-valkoviinikastike
  • Palsternakkapyre
  • Perunakakku
  • Tilliöljy
  • 22,90€

 

 

Paikallisessa oluessa haudutettua villisianposkea

  • Omenakompotti
  • Mallaskastike
  • Rapeaa villisiankylkeä
  • Paahdettuja juureksia
  • Rakuunaperunoita
  • 26,90€

 

 

Muikkupizza

  • Hapanjuuri pohja
  • Smetana-ranskankermakastike
  • Tomaattimuikut
  • Pikkelöity punasipuli
  • Rucola
  • 14,90€

 

 

Lapsille:

 

Voissa paistettua kuhaa

  • Kermaista tillikastiketta
  • Hernepyrettä
  • Perunamuussia
  • 8,50€

 

Pasta Bolognese

  • Bolognese-kastiketta
  • Tagliatelle-pastaa
  • Tiristettyä tomaattia
  • 8,50€

 

Rapeaa broileria

  • Paprika-remuladea
  • Veneperunoita
  • 8,50€

 

Jälkiruuat:

 

Raparperi-juustokakku

  • Mansikkageeliä
  • Limevaahtoa
  • Paahdettua valkosuklaata
  • 8,90€

 

Suklaamoussekakkua

  • Marinoituja marjoja
  • Moccasiirappia
  • Suolaista pähkinärouhetta
  • 8,90€