Joulumenut

Joulumenu I (min. 10 hlöä)

Kuohkeaa kukkakaali-punajuurisosekeittoa, paistettua kampasimpukkaa ja timjamivaahtoa

* * * *

Uunipaistia 2017

Maustepippurikastiketta

Porkkana-perunapyreetä

Karamellisoitua uunipunajuurta ja maustekurkkua

* * * *

Puolukkapiimähyytelö, puolukkasorbettia ja suolakinuskia


Hinta: 33 €/ hlö

 


Joulumenu II (min. 10 hlöä)

Tillillä maustettuja pikkublinejä, muikunmätimoussea ja kirkasta metsäsienisalaattia

* * * *

Piparjuurivoissa paistettua kuhaa

Kuohkeaa jokirapukastiketta

Sitruuna-perunaterrineä ja sitrusliemessä haudutettuja kasviksia

* * * *

Lakritsipaahtovanukasta, marinoitua sitrussalaattia ja basilika-jogurttisorbettia


Hinta: 36 €/ hlö